A kávéautomata története

MI AZ AUTOMATA? Az emberek technikai kultúrája sokat fejlődött. Egyre több embernek természetes ma már az elektronika napi használata. A feladat, hogy egy automata előtt állva, ha bedobok pénzérméket és megnyomok egy gombot, ami egy kiválasztott italhoz rendel egy...
Mi a kávékapszula?

Mi a kávékapszula?

MI A KÁVÉKAPSZULA? A kapszulás kávé története 1976-ra nyúlik vissza, amikor is a NESTLÉ egyik alkalmazottja, Eric Favre rukkolt elő az ötlettel, viszont az üzleti hasznosításra kigondolt koncepciója osztatlan sikere miatt a cég akkor elvetette az újítást. A cég élére...
Hogyan készül az insatnt kávé?

Hogyan készül az insatnt kávé?

HOGYAN KÉSZÜL AZ INSTANT KÁVÉ? A pörkölt kávészemeket először gondosan, egyenletesen megőrlik. Ez az a kávé, amelyet őrölt-pörköltként árusítanak az üzletekben. Az őrlés során felszabaduló aromákat megkötik, és a gyártási folyamat végén újra hozzáadják az instant...

Mi az instant kávé?

MI AZ INSTANT KÁVÉ? Elfogult kávéélvezők ragaszkodnak a napi, babkávéból főzött feketéjükhöz, s ezt tekintik az egyedül elfogadható igazi kávénak. Holott, kitűnő minőségű instant kávéból pontosan olyan jó kávé készíthető, mint a babkávéból. Egy dolog kivételével, és...
Robusta kávé

Robusta kávé

COFFEA CANEPHORA (ROBUSTA KÁVÉ) A Robusta kifejezés a fajták széles választékára utal. A Robustának hatalmas, erőteljes a cserjéje, akár a 10 méteres nagyságot is elérheti.Ellenállóbb az Arabicánál.Termése gömbölyű, éréséhez 11 hónap szükséges, kávészemei kisebbek,...
Arabica kávé

Arabica kávé

COFFEA ARABICA (ARABICA KÁVÉ) Az Arabica kávét először Linnaeus jegyezte le 1753-ban, a legismertebb típusai a Typica és a Bourbon, melyből több variánst fejlesztettek ki, úgy, mint például a Caturra-t Braziliában, Kolumbiában, vagy a Tico-t Közép-Amerikában....